EL BUEN MORFI

Me presento! Soy Victoria, vivo en Buenos Aires. Estudio Diseño audiovisual. Trabajo por las mañanas en una oficina del microcentro. Me gusta pintar, sacar fotos, hace unos meses empecé a correr ¡que felicidad! y…me encanta 🍳COCINAR🍴 .

Este blog tiene como objetivo compartir a la comunidad recetas en general de calidad para el organismo, prácticas y por supuesto súper saludables. Espero que este blog les sirva tanto como otros blogs me sirvieron a mí.

¿A que me refiero cuando digo “de calidad para el organismo”?  me refiero a que no hay un abuso de ingredientes (o grandes cantidades de los mismos) que puedan generar un daño a la salud del cuerpo. Por eso amor al buen morfi, no en referencia al alimento, sino al amor propio. ¿Comes cualquier cosa siempre? y por qué? no amas a tu cuerpo? por qué optas por darle alimentos malos? Hago referencia a la rutina, obviamente, siempre uno puede darse placeres de vez en cuando: comer helado, un chocolate, una torta de cumpleaños hecha por un amigo, en fin...tampoco quiero darle hipocresía al contenido. Solo reflexionar un poco al respecto. 

Les habla alguien que hace un tiempo era fan de comer golosinas, galletitas y muchas harinas. Un buen día me di cuenta que ya no podía seguir con esa dieta (ampliare ese tema en otra publicación cuando surja) pero básicamente me harte de los alimentos diarios que me hacían mal, no me daban energía de ningún tipo, me sumaban kilos, no me saciaban el hambre y me incrementaban el apetito a mil. ¿Qué paso? me empecé a informar, a leer sobre el tema. Me propuse a hacer más actividad física en mi tiempo libre. ¡Y me puse a probar!  a cocinar. A investigar ferias y dietéticas.

Las recetas en general las extraigo de Pinterest o Instagram, también algunas son de mi mamá, y amigos en general. Las fórmulas que me pasan las suelo modificar y cuando llego a un buen resultado me gusta subirlas y compartirlas.

Nunca hice un curso de cocina ni estudie nutrición (aviso de antemano) pero trato de estar informada y consciente de lo que le doy a mi cuerpo y que a su vez que sea disfrutable y riquísimo. Amor al buen morfi... porque siempre nos hacen creer que kilos de manteca en una torta o un budín es más fachero y asegura éxito... pero las consecuencias ¡ja! Te puedo asegurar que con un aceite de coco podemos llegar a lo mismo. Por dar un ejemplo...

No soy cocinera. Solo aplico la sabiduría que me transmitió mi mamá, la diosa gourmet de mi familia.Mi idea es (o el concepto que quiero compartir) que cocinar y comer sano no es una tarea difícil. Simplemente tenes que tomarte unos minutos de tu tiempo (esos minutos largos que quizás le dedicas a mirar redes sociales o mirar una serie en Netflix) y ponerte a trabajar para darle a tu cuerpo algo que se merece, de buena calidad y exquisito porque comer da placer también ¿no? ☝ 

Quiero resaltar que este blog surge un poco del grado de satisfacción que me dio este cambio de alimentación. Gracias por leerme, saludos!

www.instagram.com/vick.ino/

☕